Atelier Oenologie
Découverte et connaissance du vin
Atelier intensif : apprenez à choisir un bon vin
Qu’est ce qu’un vin conventionnel ? Biologique ? Naturel ? Comment choisir en conscience lors de vos prochaines courses ?
Distinguez et apprenez les différents cépages, terroirs, appellations…et épatez votre entourage en soirée !
On parle souvent de vin nature, bio ou conventionnel, mais quelle est la différence entre ces trois types de vin ? Comment les reconnaître et les distinguer ? Pourquoi y a t-il un écart de prix entre eux ?
Solenne Biron, experte dans le domaine vous expliquera tout cela de façon claire et ludique, autour d’une dégustation de plusieurs vins natures (blanc/rosé/rouge/pétillant naturel). Elle vous détaillera les bases de la vinification et de l’oenologie, et vous conseillera pour votre prochain achat. Vous découvrirez des références (livres, docu, podcast, vignerons, cavistes etc..) dans le domaine du vin naturel et connaitrez les meilleurs vignerons, bars à vin et cavistes du Gard !
Pour cette occasion spéciale, elle sera accompagnée de Jean Baptiste, gérant de l’agence Nectar, spécialiste en vins naturels.
Vous serez alors à même de choisir et différencier un « bon vin » d’un moins bon (en terme de composition,
fabrication …) , et surtout être capable de vous procurer chez un caviste ou directement chez le vigneron, en vous faisant plaisir sans vous ruiner.
Pour clôturer cet atelier en beauté, vous pourrez répondre à un quizz, et les 3 premiers repartiront avec des cadeaux (bouteille de vin, bon de réduction et autres surprises!).
Amateur de vin débutant ou jeune connaisseur, cet atelier est destiné à toute personne qui souhaite en apprendre davantage afin de mieux consommer et mieux déguster un vin nature ou bio tout en passant un moment agréable avec vos proches. De 18 à 98 ans!
*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Prochaine session dans
Jour(s)
:
Heure(s)
:
Minute(s)
:
Seconde(s)
Quand ?
Jeudi 23 novembre
de 19h30 à 21h30
Où ?
La FabriK, 4 rue Stanislas Clément, 30900 Nîmes
Combien ça coûte ?
24 € ttc
✔ Aucune connaissance requise
✔Aucune démarche administrative
✔Atelier en présentiel
Au programme…
Module 1 : Comprendre et décrypter les différents types de vin
- Les bases de l’oenologie
- Les procédés de fabrication
Module 2 : Dégustation de différents vins régionaux
- Plaisir, partage et convivialité
- Découverte de producteur locaux
Module 3 : Choisir et acheter en conscience un vin de notre région
- Distinguez les différents type de vin
- Chacun repartira avec une petite fiche « maison » , avec des références en films, livres, domaines viticoles pour en apprendre davantage sur les vins naturels.
Vous vous sentez perdu pour choisir un bon vin ?
Les apports de cet atelier
Différencier un bon vin d'un mauvais
L’atelier vous aidera à être en confiance pour choisir vos vins en conscience et sans vous ruiner.
Consommez local en connaissance de cause
Découvrez le repertoire local et ses bonnes adresses d’approvisionnement
Apprenez les bases de l'oenologie
Jouez au fins connaisseurs et sachez expliquez les termes de cépage/ terroir/appellation/ vinification.
Jouez et repartez peut-être gagnant !
Amusez-vous en apprenant : un quizz ludique vous fera peut-être gagner l’un des 3 lots de qualité
Solenne Biron – commerciale et créatrice du Site Trouvez, Trinquez !
« Mon grand-père était un grand amateur de vin. Durant ma jeunesse, je n’avais aucune conscience de ce qu’il nous faisait boire aux repas de famille. Mais grâce à lui, j’ai eu la chance de goûter de grands vins et après 12 annés passées dans la restauration, j’ai décidé d’approfondir ce monde merveilleux. Un monde où l’on ne cessera jamais d’apprendre à travers les vins, vignobles, vignerons, cavistes et bars. Un monde complexe mais ouvert à tous, qui réunit et décontracte, qui interroge et anime les soirées, repas et réunions. «
Après un BTS commercial spécialisé dans le vin, Solenne s’est lancée dans la grande aventure de trouvez-trinquez.com : le seul site qui référence les professionnels du vin de la bière et des spiritueux de manière claire, précise et organisée. Elle accompagne désormais les professionnels du milieu et organise régulièrement des dégustations et partenariats auprès du grand public.
La Fabrik+
Imaginez un lieu où vous pouvez développer vos compétences professionnelles, prendre soin de vous et explorer de nouvelles possibilités. C’est ce que nous vous offrons avec La FabriK+.
Que vous soyez un indépendant, un entrepreneur ou un responsable de communication d’une entreprise, nous avons conçu des ateliers et des programmes sur mesure pour vous aider à atteindre vos objectifs. Que ce soit pour renforcer votre confiance en vous, créer une identité visuelle percutante, maîtriser les réseaux sociaux ou explorer les bienfaits de la naturopathie, nos experts passionnés sont là pour vous guider et vous inspirer.
La FabriK+ ne se limite pas à votre vie professionnelle. Nous croyons en l’importance de prendre soin de soi et d’explorer de nouvelles passions. C’est pourquoi nous proposons également des ateliers de bien-être, des séances de sophrologie, des cours de méditation et bien plus encore. Parce que lorsque vous vous sentez bien, vous êtes plus productif et épanoui dans tous les aspects de votre vie.
Rejoignez-nous à La FabriK+ et découvrez un monde d’opportunités, de croissance personnelle et de connexion. Ensemble, nous créerons un avenir où vous vous réalisez pleinement, tant sur le plan professionnel que personnel.